Feu clic a sobre de la imatge per veure els
meus videos del canal de You Tube.
A continuació
podeu veure el meu video (Pechakucha) anomenat: Processos d'Elaboració culinària.
Al video
didàctic, podreu aprendre els diferents processos que es donen a la cuina i les
diferents tècniques culinàries que s'usen en cada cas. El video tracta de
mostrar els diferents continguts d'una forma dinàmica, fàcil i entenedora.
Espere
que us agrade.
HANGOUT
Us presente el meu Hangout, on
fem una conversa amb dos companyes referent a temàtica de la cuina d’autor i les escumes a
la cuina. Una conversa molt enriquidora que m’ha ajudat a veure aquests temes
des d'un altre punt de vista.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario
Nota: sólo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.